食品安全無小事——讓人心痛的“大頭娃娃”悲劇再次上演

近日，湖南電視臺《經視焦點》欄目報道，湖南省郴州市永興縣愛嬰坊母嬰店以蛋白固體飲料冒充嬰幼兒奶粉進行銷售，導致多名幼兒患有佝僂病，有的甚至變成“大頭娃娃”。記者在采訪中了解到，家長們在該母嬰店購買過“倍氨敏”蛋白固體飲料，店員稱“倍氨敏”為“特醫奶粉”，其實是虛假宣傳，“用蛋白固體飲料來冒充特醫奶粉”。

事件發生后，國家市場監管總局高度重視，5月13日，責成湖南省市場監管部門對涉事商家進行徹查，依法從嚴從重處罰，及時向社會公布調查結果。

此事經媒體曝光后，輿論沸騰，人們的記憶仿佛回到了當年的“三聚氰胺”事件。2008年，當時的三鹿奶粉添加“三聚氰胺”冒充“蛋白質”進行銷售，由于三聚氰胺不能被人體吸收，不能滿足嬰兒的生長需要，長期食用會導致嬰兒四肢短小、身體瘦弱、頭部偏大，嚴重的甚至越長越輕、越小，直至心、肝、腎等器官功能衰竭而死亡。

社會大眾在期待真相的同時，也有很多疑問如鯁在喉，不吐不快。

2019年2月24日，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發了《地方黨政領導干部食品安全責任制規定》，其目的就是要進一步壓實地方黨政領導干部對食品安全的責任。事至如此，郴州市和永興縣沒有一個地方黨政領導主動承擔責任，表明態度。“為官避事平生恥”，“時窮節乃現”。關鍵時刻，能不能有擔當精神，能不能出來走兩步讓老百姓看看，不僅僅關乎到責任問題，還關乎到處理公共食品安全的機制問題，應對化解公共輿情的方法問題。

我國《食品安全法》明確規定，特殊醫學用途配方食品必須在醫生或臨床營養師指導下，單獨食用或與其他食品配合食用。記者調查發現，永興縣愛嬰坊母嬰店營業員在銷售“倍氨敏”時，銷售語言前后矛盾，非常隨意，充分暴露了職業道德差，專業知識缺乏，利益在前，道德在后的商人嘴臉。待問題暴露，無處可退，馬上轉臉，一句輕飄飄的道歉，既傷害了消費者，也傷害了自己。

食品安全是人命關天的大事情。近年來，國家不斷完善食品安全方面的法律法規。筆者查找了一下國務院食安委2019年的食品安全工作安排，其中有 “實施雙安雙創示范引導行動”、“落實食品安全責任制”、“實施國產嬰幼兒配方乳粉提升行動”等，竟然有滿滿的21項之多，可以說沒有死角，面面俱到。類似于“雙隨機一公開”這些常態化、多樣化的管理手段也非常多，可問題為什么一出再出，屢禁不止呢？究其原因，恐怕還是利益問題和責任問題。

馬克思曾經說過：“如果有100％的利潤,資本家們會鋌而走險；如果有200％的利潤,資本家們會藐視法律；如果有300％的利潤,那么資本家們便會踐踏世間的一切! ”。在市場經濟相對成熟的今天，每個行業都有自己固定的利潤率，如果想鋌而走險，沒有底線，追求利潤，必然害人害己，被市場和世人所淘汰。

再說一下老生常談的責任問題。地方黨政領導干部和監管部門負責人如果真正地把食品安全當作民生工程、良心工程來抓；真正的以“衙齋臥聽蕭蕭竹，疑是民間疾苦聲；些小吾曹州縣吏，一枝一葉總關情”的情懷來管；換位思考，推己及人，真正的把國家法律法規、黨政領導干部規定落到實處，像管自己家里的食品安全一樣管理老百姓的食品安全，一定能管理好。

對于無辜的不幸的消費者來說，曾經的“大頭兒子”是個人生美麗的童話故事，而今的“大頭娃娃”卻是家庭的噩夢。在疫情大考面前，人們期待永興縣的調查真相，期待這樣的悲劇永遠不要再上演。

摘自：中國食品安全網